Fenouils fondus à l’orange

Ingrédients (pour 2 à 3 personnes)

• 3 fenouils
• 1 orange non traitée
• 2 C à S d’huile d’olive
• Sel, paprika, piment d’Espelette (facultatif)

Préparation

• Découper les fenouils dans le sens de la longueur
• Disposer les ingrédients comme sur la photo, assaisonner
• Mettre au four (T 160 °C) 1 heure. Couvrir avec un papier de cuisson vers 40 min cuisson